花粉症の目のかゆみ対策！薬膳で体の内側からケアしよう
aoi@nekosuki
春になるとつらい花粉症…。特に、目のかゆみは仕事や勉強の集中力を奪い、日常生活に大きな影響を与えますよね。💦
西洋医学では抗ヒスタミン薬や点眼薬が一般的な対策ですが、中医学では**「目のかゆみは体の内側の不調のサイン」**と考えます。そこで、薬膳の力を活用して、根本から体を整える方法をご紹介します！
花粉症の目のかゆみは「肝」と「風邪」が関係している！
中医学では、目のかゆみは主に「肝（かん）」と「風邪（ふうじゃ）」に関係していると言われています。
「肝」が弱ると、目のトラブルが起こる！
「肝」は血液の流れをコントロールし、目に栄養を送る役割があります。しかし、ストレスや疲れが続くと「肝の気」が滞り、目がかゆくなったり、充血しやすくなったりします。
「風邪」が目を刺激する！
花粉は中医学では「風邪（ふうじゃ）」の一種と考えます。「風邪」が目に影響を与えると、目がかゆくなり、涙が止まらなくなることがあります。
➡️ つまり、花粉症による目のかゆみを和らげるには、「肝を整えること」＋「風邪を追い出すこと」がポイント！
花粉症の目のかゆみ対策に！薬膳食材
🔸 肝の機能を整える食材（目を元気にする！）
- クコの実（目の疲れやかゆみを改善）
- 黒ごま（肝を補い、目を潤す）
- ほうれん草（血を補い、肝の働きを助ける）
- にんじん（βカロテンが目の粘膜を保護）
🔹 風邪を追い出す食材（かゆみを抑える！）
- 菊花（きくか）（目の充血・炎症を鎮める）
- ミント（体の余分な熱を発散させる）
- セロリ（肝の熱を冷ましてリラックス）
花粉症の目のかゆみを和らげための薬膳レシピ についてご紹介！
🥗 1. クコの実と黒ごまのデトックスサラダ
🔹 材料（1人分）
- クコの実 … 小さじ1
- 黒ごま … 小さじ2
- ほうれん草 … 1/2束
- にんじん（千切り）… 1/4本
- アーモンドスライス … 適量
- オリーブオイル … 大さじ1
- 塩・レモン汁 … 適量
🔹 作り方
- クコの実を水で戻しておく
- ほうれん草をさっと茹でて水にさらし、食べやすくカット
- にんじんを千切りにし、オリーブオイル・塩・レモン汁で和える
- 仕上げに黒ごまとアーモンドスライスを散らして完成！
💡 ポイント：クコの実と黒ごまで「肝」を補い、目の粘膜を強くする！
🍵 2. 菊花とミントの花粉症対策ハーブティー
🔹 材料（1人分）
- 菊花（乾燥）… 小さじ1
- ミントの葉 … 小さじ1
- はちみつ … 小さじ1（お好みで）
- お湯 … 200ml
🔹 作り方
- 菊花とミントの葉をティーポットに入れ、お湯を注ぐ
- 5分ほど蒸らし、はちみつを加えて飲む
💡 ポイント：菊花が目の炎症を鎮め、ミントがスーッと花粉症の不快感を和らげる！
🍚 3. セロリとにんじんの雑穀粥
🔹 材料（1人分）
- 白米 … 1/2合
- もち米 … 1/4合（気を補う）
- セロリ（みじん切り）… 1/2本
- にんじん（すりおろし）… 1/3本
- 水 … 400ml
- 塩 … 少々
🔹 作り方
- 米ともち米を洗い、水に30分ほど浸す
- 鍋に水と米を入れて火にかけ、弱火でじっくり煮込む
- にんじんとセロリを加え、さらに10分煮る
- 塩で味を調えて完成！
💡 ポイント：もち米が「気」を補い、セロリとにんじんで目のかゆみを和らげる！
🌱 「気」を補って、花粉症に負けない体づくりを！
花粉症対策には、「目のかゆみを抑える食材」とともに、「気を補う食材」を積極的に取り入れることが大切です。
✅ 気を補うおすすめ食材
- もち米（胃腸の調子を整え、気を補う）
- 山芋（消化に良く、エネルギーをチャージ）
- 大豆製品（豆腐・納豆・味噌）（体を強くし、免疫力アップ！）
花粉に負けない体を作るために、毎日の食事でコツコツと薬膳を取り入れていきましょう！✨
まとめ
💡 花粉症の目のかゆみは「肝の不調」と「風邪」の影響！
💡 肝を整える食材（クコの実・黒ごま・ほうれん草）を食べよう！
💡 風邪を追い出す食材（菊花・ミント・セロリ）で炎症を抑えよう！
💡 気を補う食材（もち米・山芋・大豆製品）で免疫力アップ！
薬膳の力を活用して、花粉に負けないスッキリとした春を迎えましょう！🌿✨
