薬膳

2024年12月28日

こんにちは。今日は少し体調管理に関するお話を、薬膳の視点も交えてご紹介します。突然ですが、家族がインフルエンザにかかると心配になりますよね。特に一緒に暮らしている場合、看病しながら感染を防ぎ、早く回復してもらうために何が […]

2024年12月26日

お正月の定番「おせち料理」！見た目の華やかさや保存性の高さに加え、新年の幸福や繁栄を願う象徴的な意味を持つ日本の伝統料理です。この伝統的なおせち料理に薬膳の考え方を取り入れることで、美味しさだけでなく体への優しさもプラ […]

2024年12月25日

年の瀬ですね。冬至が終わり、クリスマスが終わり、残りは年越しです！大祓（おおはらえ）は、年に実は2回行われる日本の伝統的な行事何です。心身を清め、新たなスタートを切るための大切な儀式です。6月と12月に行われる大祓は、 […]

2024年12月24日

クリスマスといえば、美しいイルミネーションやプレゼント交換、そして美味しいお菓子の数々！しかし、寒さが厳しくなるこの時期には、体を内側から温める「薬膳」の要素を取り入れたお菓子を楽しむのもおすすめです。薬膳というと難 […]

2024年12月20日

冬至は、一年で最も夜が長く、陽の気が再び増え始める転換点とされています。そんな特別な冬至の日に、中医学の知恵を取り入れた薬膳料理で体を内側から温め、心地よく過ごしてみてはいかがでしょうか？今回は、冬至にぴったりの薬膳レ […]