薬膳

2024年9月24日

皆さんは「与論島の山さん」という本を知っていますか？表紙には青い空に白い砂浜。その中に佇む優しそうな山さん。先日図書館に行った時、気になってしまい手にとって読んだ一冊の本。読んでいくうちに自然と涙が出てきた本。今日 […]

2024年9月20日

韃靼そば茶（だったんそばちゃ）は、健康志向の方々に人気のある飲み物ですが、その効果や中医学の観点からの評価、さらに飲む際の注意点について理解しておくことが重要です。今回は、韃靼そば茶の効能を中医学の視点から解説し、適切な […]

2024年9月17日

今回は、中医学でよく使われる「クローブ（丁子）」の香りや効果についてお話しします。そして、クローブを使った簡単で美味しい「おすすめレモネードレシピ」もご紹介！香り豊かで体に優しい、日常に取り入れやすいアイデアをお届けしま […]

2024年9月12日

40代を迎えると、健康への関心が徐々に高まりますよね。だんだん若い頃と違い、体力の衰えや疲れやすさ、代謝の低下を感じることが多くなり、生活習慣や食事に気を使い始める人も増えるでしょう。そんな中、伝統的な東洋医学の一つであ […]

2024年9月11日

梨は、日本でも秋に旬を迎える果物のひとつ。さっぱりとした甘みとみずみずしい食感が魅力的で、老若男女問わず人気があります。食後のデザートやおやつとしてそのまま食べられるだけでなく、中医学（Traditional Chine […]