大晦日といえば年越し蕎麦？大祓の過ごし方と薬膳的なポイントをご紹介！
2024年12月25日
年の瀬ですね。冬至が終わり、クリスマスが終わり、残りは年越しです！ 大祓（おおはらえ）は、年に実は2回行われる日本の伝統的な行事何です。心身を清め、新たなスタートを切るための大切な儀式です。6月と12月に行われる大祓は、 […]
クリスマスに楽しむ簡単薬膳お菓子レシピ！
2024年12月24日
クリスマスといえば、美しいイルミネーションやプレゼント交換、そして美味しいお菓子の数々！ しかし、寒さが厳しくなるこの時期には、体を内側から温める「薬膳」の要素を取り入れたお菓子を楽しむのもおすすめです。 薬膳というと難 […]
心身を温める、冬至にオススメ薬膳レシピと冬至の過ごし方
2024年12月20日
冬至は、一年で最も夜が長く、陽の気が再び増え始める転換点とされています。そんな特別な冬至の日に、中医学の知恵を取り入れた薬膳料理で体を内側から温め、心地よく過ごしてみてはいかがでしょうか？ 今回は、冬至にぴったりの薬膳レ […]
薬膳で楽しむ牡蠣の効能と牡蠣と相性の良い食材とは？
2024年12月18日
最近めっきり寒くなりましたね。夏あんなに暑かったのにしっかりと冬寒い。冬といえば、体を温め免疫を強化する食材を取り入れるのが薬膳の基本です。その中でも「海のミルク」と称される牡蠣は、冬に特におすすめの食材です。中医学の観 […]
忙しい朝でも心も体も整える！体調に合わせたジャムの選び方
2024年12月16日
朝は時間がないからこそ、パンに塗るジャムを賢く選んで、体調や季節にぴったりな栄養補給をしてみませんか？実は、中医学の視点から見ると、果物の効能を活かしたジャムは体のケアに役立つんです！朝パン派の方は体調に合わせてジャムを […]