薬膳

2025年1月10日

薬膳は、中医学に基づき食材の性質や色、味、作用を活用する食事法です。その中でも「五色（赤・青・黄・白・黒）」は薬膳の基本的な考え方の一つであり、五臓（心・肝・脾・肺・腎）のバランスを整える鍵となります。今回は、五色を意 […]

2025年1月9日

冬になると冷えが気になる方も多いですよね。外気が冷たくなるこの季節、体の中からポカポカ温める「薬膳茶」はいかがでしょうか？特別な道具や材料を揃える必要はなく、身近な3つの食材で手軽に作れるのがポイントです。今回は、 […]

2025年1月6日

猫は人間以上に腎臓が弱い動物と言われており、特に高齢の猫では腎臓病が非常に一般的と言われる程です。愛猫の腎臓の健康を支えるために、食事に薬膳の知恵を取り入れてみませんか？薬膳は中国医学に基づいた食養生の考え方で、体質や […]

2025年1月4日

日本の伝統的な保存食である梅干し。梅干しは、その独特の酸味と塩気で知られていますよね！健康にも多くの効果をもたらすのも有名です。特に風邪予防や薬膳の視点からの効果については、現代でも注目されています。今回、梅干しの風邪 […]

2025年1月2日

最近、「気象病」という言葉を耳にすることが増えています。天候や気圧の変化に伴って、頭痛や関節の痛み、倦怠感など、さまざまな体調不良が現れる現象です。現代医学では自律神経の乱れが原因とされていますが、中医学（東洋医学）の視 […]