薬膳

2025年2月25日

東洋医学における「気血水」の「気」とは？東洋医学では、人体の健康を維持する基本要素として「気・血・水（き・けつ・すい）」という概念があります。「気（き）」は、生命エネルギーのようなもので、身体を動かし、内臓の働きを […]

2025年2月19日

サバ（鯖）は、日本の食文化に欠かせない魚であり、栄養豊富な食品としても知られています。特に、薬膳的な観点からもサバの魅力は高く、体を内側から整える力があります。今回、サバの栄養成分、薬膳の効果、オススメレシピについてご紹 […]

2025年2月15日

寒さと乾燥が厳しい2月。日照時間は徐々に長くなってはいますが、まだ短い、そんな季節。体調やメンタルのバランスが崩れやすい時期なんです。気温や気圧の変化に加え、年末年始の疲れを引きずり、なんとなく不調を感じる人も多い […]

2025年2月14日

寒さが厳しい冬、特に風が強い日は、外に出るだけで体が芯から冷えてしまいますよね。そんな日こそ、体を内側から温めてくれる薬膳ごはんを取り入れてみませんか？私は普段から「冷え」を感じやすいので、寒い日はスープや温かい飲み […]

2025年2月6日

レモン、はちみつ、生姜は、古くから薬膳や伝統医学で活用されてきた食材です。組み合わせることで、相乗効果が生まれます！今回は、中医学（中国伝統医学）の視点から、それぞれの薬膳的効能と組み合わせた際のメリットを詳しく解説 […]