牡蠣

薬膳で楽しむ牡蠣の効能と牡蠣と相性の良い食材とは？

最近めっきり寒くなりましたね。夏あんなに暑かったのにしっかりと冬寒い。冬といえば、体を温め免疫を強化する食材を取り入れるのが薬膳の基本です。その中でも「海のミルク」と称される牡蠣は、冬に特におすすめの食材です。中医学の観 […]