レシピ

2025年1月2日

最近、「気象病」という言葉を耳にすることが増えています。天候や気圧の変化に伴って、頭痛や関節の痛み、倦怠感など、さまざまな体調不良が現れる現象です。現代医学では自律神経の乱れが原因とされていますが、中医学（東洋医学）の視 […]

2024年12月28日

こんにちは。今日は少し体調管理に関するお話を、薬膳の視点も交えてご紹介します。突然ですが、家族がインフルエンザにかかると心配になりますよね。特に一緒に暮らしている場合、看病しながら感染を防ぎ、早く回復してもらうために何が […]

2024年12月26日

お正月の定番「おせち料理」！見た目の華やかさや保存性の高さに加え、新年の幸福や繁栄を願う象徴的な意味を持つ日本の伝統料理です。この伝統的なおせち料理に薬膳の考え方を取り入れることで、美味しさだけでなく体への優しさもプラ […]

2024年12月25日

年の瀬ですね。冬至が終わり、クリスマスが終わり、残りは年越しです！大祓（おおはらえ）は、年に実は2回行われる日本の伝統的な行事何です。心身を清め、新たなスタートを切るための大切な儀式です。6月と12月に行われる大祓は、 […]

2024年12月24日

クリスマスといえば、美しいイルミネーションやプレゼント交換、そして美味しいお菓子の数々！しかし、寒さが厳しくなるこの時期には、体を内側から温める「薬膳」の要素を取り入れたお菓子を楽しむのもおすすめです。薬膳というと難 […]