レシピ

2025年1月20日

いちごの旬は冬から春にかけてであり、特に1月から3月頃に最も美味しくなると言われています！旬のいちごは香りも強く、鮮度が高いため、様々な料理やスイーツに使われることが多いです。高くてあまりかえませんがっ。旬の時期に一回 […]

2025年1月14日

節分といえば、「豆まき」や「恵方巻き」のイメージが強いですよね。忙しい子育て世代にとって、イベントを楽しむ余裕を作るのは簡単ではありません。今回は、節分の伝統を取り入れつつ、簡単かつ健康的な薬膳メニューを取り入れて、家 […]

2025年1月13日

薬膳は、中医学に基づき季節ごとの体の変化に対応する食事法です。自然と調和し、五臓六腑のバランスを整えることで、より健康的で快適な生活を送ることができます。今回、春夏秋冬それぞれの季節に合った薬膳のポイントと、おすすめレ […]

2025年1月12日

最近めっきり寒さが厳しいですよね。昼間の時間も短く、日の光も少ないため、心身ともにエネルギーが低下しやすい季節なんです。そういったこと、ありませんか？実はこんな感じになってしまうのは、体の陽気（体を温めたり活力を生む […]

2025年1月9日

冬になると冷えが気になる方も多いですよね。外気が冷たくなるこの季節、体の中からポカポカ温める「薬膳茶」はいかがでしょうか？特別な道具や材料を揃える必要はなく、身近な3つの食材で手軽に作れるのがポイントです。今回は、 […]