レシピ

2024年11月19日

子どもの皮膚のかゆみや乾燥は、季節の変化や生活環境だけでなく、体の内側からのバランスが影響していることがあります。中医学では、皮膚の不調は「肺」「脾」「肝」の働きや体内の「気・血・陰陽」のバランスの乱れと関連していると考 […]

2024年10月29日

とうもろこしは中医学や薬膳において「平性」の食材とされ、体温に与える影響が少なく、老若男女を問わず幅広く利用できる優れた食材です。平性の食材は、平性は温めも冷やしもせず、体にやさしいため誰でも食べやすい特徴を持ちます。 […]

2024年10月25日

もやし、特に緑豆（りょくとう）もやしは、中医学と現代栄養学の両方で重宝されているんです。安いしお手軽ですよね！今日はそんなもやしについてのご紹介していきます！中医学におけるもやしの効果もやしは中医学で、特に体内の「清 […]

2024年10月22日

鍋にもサラダにも炒めても良しな水菜。身近な食材の水菜はたくさん栄養が入っています！日頃の野菜不足な生活をしてても簡単に食べられる水菜を食べていきましょう！今回は水菜の栄養効果、薬膳としての役割、簡単レシピについてご紹介し […]

2024年10月17日

秋の訪れを告げる花として知られる「金木犀（きんもくせい）」。本当にいい香りですよね。北海道出身の私は、今のところに引っ越すまで、金木犀の香りを知りませんでした。金木犀の香りには、心と体にさまざまな効果をもたらす力が秘めら […]