薬膳

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【薬膳的にもおすすめ】さつまいもが焼き芋で甘くなる理由と、カラダにうれしい効果

秋冬になると食べたくなる「焼き芋」。ホクホク&ねっとり甘いさつまいもは、大人にも子どもにも大人気の定番おやつですよね。 でも、同じさつまいもなのに、焼くとどうしてあんなに甘くなるのか?そして、薬膳の考え方では、さつまいも […]

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おすすめ猫レシピ
【はじめての猫の手作りごはん】冬は“水分と温度”がポイント。少し添えるだけでもOK!

そんなふうに思う飼い主さん、とても多いですよね。 私も「ネコの手づくりごはん(須崎恭彦先生)」の本を読んだことがきっかけで、“猫にとって水分がどれほど大事か” を改めて感じ、少しずつ手作りごはんを取り入れるようになりまし […]

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薬膳
薬膳×呼吸シリーズ第一回!脾胃を整える「腹式呼吸」と山芋・なつめの薬膳

忙しい現代、食欲が落ちたり胃もたれが続いたりすると、「脾胃(ひい)」=消化・栄養吸収の働きが弱っているサインかもしれません。 実は薬膳と簡単な呼吸法を組み合わせることで、乳がん再発予防を含めた体調管理にも役立積んだそうで […]

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薬膳
9月の過ごし方、中医学で見る体調管理とおすすめの食事

9月に入っても日本の残暑は厳しく、まだまだ真夏のような暑さが続いてますよね。私が住む山梨では連日38度と、熱中症警戒アラートが毎日流れております。 しかし、暦の上では「白露」「秋分」と季節は秋へと移り変わり、体調を崩しや […]

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症状別オススメレシピ
捻挫したときの薬膳とは、回復を早めるおすすめ食材と養生法

捻挫が起こる原因は? スポーツや日常生活で起こりやすい「捻挫」。 足首をひねることで靭帯や周囲の組織に炎症が起こり、腫れや痛みを伴います。 整形外科的には安静・冷却・圧迫・挙上(RICE処置)が基本です。では中医学(薬膳 […]

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