一緒に薬膳を楽しみましょう！
2024年7月16日
ブログ紹介 はじめまして、中医薬膳師のAOIと言います！ 薬膳のブログにお越しいただきありがとうございます。このブログでは薬膳の基本的知識や薬膳を取り入れたレシピ、オススメのお茶などご紹介していきます。 薬膳って？ 薬膳 […]
七草粥を薬膳で読み解く｜お正月疲れの胃腸を整える理由
2026年1月6日
1月7日に食べる七草粥。「無病息災を願う行事食」として知られていますが、実はこの七草粥、薬膳の考え方に非常にかなった養生食です。今回は、七草粥を薬膳の視点から解説し、なぜ冬に食べる意味があるのかを分かりやすくお伝えします […]
【薬膳的にもおすすめ】さつまいもが焼き芋で甘くなる理由と、カラダにうれしい効果
2025年12月17日
秋冬になると食べたくなる「焼き芋」。ホクホク＆ねっとり甘いさつまいもは、大人にも子どもにも大人気の定番おやつですよね。 でも、同じさつまいもなのに、焼くとどうしてあんなに甘くなるのか？そして、薬膳の考え方では、さつまいも […]
【はじめての猫の手作りごはん】冬は“水分と温度”がポイント。少し添えるだけでもOK！
2025年11月28日
そんなふうに思う飼い主さん、とても多いですよね。 私も「ネコの手づくりごはん（須崎恭彦先生）」の本を読んだことがきっかけで、“猫にとって水分がどれほど大事か” を改めて感じ、少しずつ手作りごはんを取り入れるようになりまし […]
薬膳×呼吸第三回！陰陽バランスを整える「片鼻呼吸 × 生姜・ミントの薬膳」
2025年10月14日
梅雨の湿気や残暑、冷房の冷えなど、日本の季節変化は“陽”“陰”的な乱れを体に与えやすい環境なんだそう。最近も急に寒くなったりして、体のバランスが崩れちゃう人、増えてきてる気がします。 そんなときこそ、呼吸法と食材を組み合 […]
薬膳×呼吸シリーズ第二回！心を落ち着ける「4-7-8呼吸」と、身近に取り入れやすい薬膳食材で整える夜のルーティン
2025年10月4日
不安で眠れない、日中にイライラしやすい──そんなときは「呼吸」と「食事」をセットで整えると驚くほど落ち着きます。 特に日本の夏の残りや秋の始まりは自律神経が乱れやすく、薬膳の「安神（心を鎮める）」の知恵と、呼吸法を組み合 […]